rajabacklink
Bubur Bandung Tak Tumpah Meski Dibalik, Apa Rahasianya?

Bubur Bandung Tak Tumpah Meski Dibalik, Apa Rahasianya?

24 Feb 2020
161x
Ditulis oleh : Writer

Sebagian besar dari kita tentu pernah mengkonsumsi bubur bukan? Bubur seringkali dijadikan pilihan menu untuk sarapan. Kita bisa memasak bubur sendiri atau juga bisa membeli dari tukang bubur yang biasa lewat didepan rumah. Bubur juga identik dengan makanan yang biasa dikonsumsi oleh orang sakit karena teksturnya yang lembut dan cair. 

Berbeda dengan bubur pada umumnya, Bubur Durman Bareto di Bandung adalah kedai bubur yang telah berdiri sejak 1947 silam. Bubur yang dimasak di kedai ini berbeda dengan bubur pada umumnya. Jika biasanya bubur itu cair maka bubur yang diproduksi disini tekstrunya sangat kental dan bahkan tidak akan tumpah meskipun mangkoknya dibalik.

"Bubur ini tidak tumpah, karena bubur ini tidak punya perasaan," canda Anwar pemilik Bubur Durman Bareto. 

Bubur ini beda dengan bubur pada umumnya karena bubur tidak dilengkapi toping cakwe melainkan hanya diberikan suwiran ayam, kecap, kerupuk, sambal, dan juga kuah kaldu. 

Selain itu, bubur yang disajikan itu tidak berasa atau tawar. Bubur tersebut akan disajikan terlebih dahulu diatas piring lalu baru akan diberikan bumbu garam dan penyedap rasa.

Yang uniknya dari bubur ini juga adalah cara memasaknya sendiri menggunakan arang sehingga aroma bubur akan menggugah selera bagi pembeli. Harga satu porsi bubur nya adalah Rp15 ribu untuk paket komplit. 

Setiap hari ia berjualan di belakang SMA 4 Bandung mulai pukul 07.00 - 10.30 WIB dan pada malam hari pindah ke Jalan Gedong Sembilan pukul 18.00 - 22.30 WIB. 

Baca Juga:
Gerakan Belanja dari Rumah, Inisiasi dari Perumda Pasar Jaya

Gerakan Belanja dari Rumah, Inisiasi dari Perumda Pasar Jaya

Nasional      

29 Maret 2020 | 63


Dalam upaya mendukung program pemerintah tentang gerakan Di Rumah Aja, Perumda Pasar jaya berinisiatif untuk melakukan gerakan Belanja dari Rumah. Inisiatif ini diinformasikan melalui akun ...

Pelaksanaan UN di Bogor Tetap Berjalan Ditengah Penyebaran Virus Corona

Pelaksanaan UN di Bogor Tetap Berjalan Ditengah Penyebaran Virus Corona

Nasional      

14 Maret 2020 | 77


Penyebaran virus Corona di Indonesia cukup cepat dan mengganggu aktivitas masyarakat. Beberapa kegiatan bisnia, pendidikan dan lainnya sempat terganggu karena dikhawatirkan akan mempermudah ...

Detoks Tubuh dengan Lakukan 3 Langkah Ini

Detoks Tubuh dengan Lakukan 3 Langkah Ini

Kecantikan      

4 Feb 2020 | 310


Menjaga kesehatan tidak hanya dilakukan dari luar yaitu dengan mengkonsumsi makanan yang sehat melainkan menjaga kesehatan adalah dengan mengeluarkan racun yang terdapat di dalam tubuh ...

Inilah Spesifikasi Mi Note 10 Pro. Rilis di Indonesia Januari 2020!

Inilah Spesifikasi Mi Note 10 Pro. Rilis di Indonesia Januari 2020!

Gadget      

2 Jan 2020 | 195


Xiaomi menjadi salah satu gadget favorit kalangan milenial saat ini. Tampilan dan kualitas dari produk gadget xiaomi sedang mencoba menyaingi brand terkenal lainnya. Meskipun terhitung ...

Iran Kibarkan Bendera Merah. Tanda Perang Dunia III?

Iran Kibarkan Bendera Merah. Tanda Perang Dunia III?

Politik      

8 Jan 2020 | 307


Salah satu pemimpin yang berpengaruh di Iran, Jenderal Qasem Soleimani telah tewas atas serangan drone milik Amerika Serikat di Kota Baghdad. Setelah terjadinya pembunuhan ...

Bill Gates Undur Diri, Microsoft Kehilangan Dewan Direksi

Bill Gates Undur Diri, Microsoft Kehilangan Dewan Direksi

Gadget      

15 Maret 2020 | 81


Bill Gates yang kita kenal sebagai pendiri Microsoft belum lama ini mengumumkan bahwa dirinya telah resmi mengundurkan diri dari jajaran dewan direksi. Meskipun begitu, Bill Gates akan ...