rajatrafficNET
Bubur Bandung Tak Tumpah Meski Dibalik, Apa Rahasianya?

Bubur Bandung Tak Tumpah Meski Dibalik, Apa Rahasianya?

24 Feb 2020
715x
Ditulis oleh : Writer

Sebagian besar dari kita tentu pernah mengkonsumsi bubur bukan? Bubur seringkali dijadikan pilihan menu untuk sarapan. Kita bisa memasak bubur sendiri atau juga bisa membeli dari tukang bubur yang biasa lewat didepan rumah. Bubur juga identik dengan makanan yang biasa dikonsumsi oleh orang sakit karena teksturnya yang lembut dan cair. 

Berbeda dengan bubur pada umumnya, Bubur Durman Bareto di Bandung adalah kedai bubur yang telah berdiri sejak 1947 silam. Bubur yang dimasak di kedai ini berbeda dengan bubur pada umumnya. Jika biasanya bubur itu cair maka bubur yang diproduksi disini tekstrunya sangat kental dan bahkan tidak akan tumpah meskipun mangkoknya dibalik.

"Bubur ini tidak tumpah, karena bubur ini tidak punya perasaan," canda Anwar pemilik Bubur Durman Bareto. 

Bubur ini beda dengan bubur pada umumnya karena bubur tidak dilengkapi toping cakwe melainkan hanya diberikan suwiran ayam, kecap, kerupuk, sambal, dan juga kuah kaldu. 

Selain itu, bubur yang disajikan itu tidak berasa atau tawar. Bubur tersebut akan disajikan terlebih dahulu diatas piring lalu baru akan diberikan bumbu garam dan penyedap rasa.

Yang uniknya dari bubur ini juga adalah cara memasaknya sendiri menggunakan arang sehingga aroma bubur akan menggugah selera bagi pembeli. Harga satu porsi bubur nya adalah Rp15 ribu untuk paket komplit. 

Setiap hari ia berjualan di belakang SMA 4 Bandung mulai pukul 07.00 - 10.30 WIB dan pada malam hari pindah ke Jalan Gedong Sembilan pukul 18.00 - 22.30 WIB. 

Baca Juga:
Jaga Kesehatan di Era Pandemi Bersama SehatQ.com

Jaga Kesehatan di Era Pandemi Bersama SehatQ.com

Tips      

2 Sep 2020 | 310


Menjaga kesehatan adalah hal paling diutamakan untuk kita semuanya saat ini dan sampai kapanpun juga. Asupan gizi bagi tubuh harus tercukupi, istirahat harus cukup, manjaga kebersihan diri ...

19 Orang Warga Indonesia Positif Corona

19 Orang Warga Indonesia Positif Corona

Nasional      

9 Maret 2020 | 459


Data yang dihimpun hingga Senin malam, total pasien yang positif virus Corona bertambah menjadi 19 orang. Achmad Yurianto selaku juru bicara pemerintah menjelaskan bahwa 13 dari 19 pasien ...

PDIP Sudah Tidak Bisa Lagi Dipercaya Dalam Urusan Pancasila

PDIP Sudah Tidak Bisa Lagi Dipercaya Dalam Urusan Pancasila

Politik      

25 Jun 2020 | 233


Drama RUU Haluan Ideologi Pancasila (HIP) sepertinya masih akan berlanjut, meskipun keputusan dari pemerintah akhirnya menunda pembahasan RUU-HIP setelah banyak menuai polemik dan ...

Detoks Tubuh dengan Lakukan 3 Langkah Ini

Detoks Tubuh dengan Lakukan 3 Langkah Ini

Kecantikan      

4 Feb 2020 | 658


Menjaga kesehatan tidak hanya dilakukan dari luar yaitu dengan mengkonsumsi makanan yang sehat melainkan menjaga kesehatan adalah dengan mengeluarkan racun yang terdapat di dalam tubuh ...

Pakaian yang Baik saat Shalat Agar Mencapai Shalat Menjadi Khusyu

Pakaian yang Baik saat Shalat Agar Mencapai Shalat Menjadi Khusyu

Fashion      

30 Apr 2020 | 321


Kita sebagai umat muslim tentu harus tahu bahwa shalat adalah ibadah yang wajib dilakukan oleh setiap muslim dan hukumnya berdosa jika kita meninggalkannya secara sengaja ataupun tidak ...

BMKG : Jakarta Masih Akan Diguyur Hujan Lebat HIngga Senin

BMKG : Jakarta Masih Akan Diguyur Hujan Lebat HIngga Senin

Nasional      

23 Feb 2020 | 367


Badan Meteorologi Klimatologi menmprediksi DKI Jakarta masih berpotensi akan diguyur hujan lebat hingga Senin,24 Februari 2020. Kondisi ini tentu akan sangat mengkhawatirkan sebagian ...