
Sebagai orang tua, kita harus mengetahui makanan apa saja sih yang bisa menjadi penyebab kanker. Seperti daging olahan, makanan yang digoreng, produk susu dan lain-lain. Kanker adalah penyakit yang kompleks, tetapi ada beberapa makanan yang bisa menjadi penyebab. Walau secara tidak langsung, seperti makanan yang dapat memicu peradangan dan stress oksidatif dalam tubuh.
Walau kanker pada anak agak berbeda dengan orang dewasa, tidak ada salahnya kita sebagai orang tua memastikan supaya anak-anak menghindari makanan yang tidak sehat. Pembentukan pola makan yang baik sejak kecil sangat penting untuk jangka panjang anak.
Ada beberapa makanan yang dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan obesitas, yang berhubungan dengan jenis kanker tertentu. Makanan lain mengandung karsinogen yaitu zat berbahaya yang berpotensi dapat menyebabkan kanker.
Paparan karsinogen sebetulnya tidak selalu langsung menyebabkan kanker. Semua tergantung pada genetika, serta tingkat dan durasi paparan karsinogen. Maka penting bagi orang tua untuk membiasakan anak menghindari makanan yang bisa menjadi penyebab kanker, seperti:
Pengolahan daging dengan pengasapan, pengasinan, pengawetan atau pengalengan membutuhkan waktu pembuatannya dan memang dibuat supaya awet. Namun yang begitulah yang dapat memicu terjadinya kanker, jika mengkonsumsinya berlebihan.
Contohnya adalah sosis, kornet, salami dan masih bayak lagi, metode membuat daging olahan itu dapat menciptakan karsinogen.
Makanan lain yang juga bisa menyebabkan terjadinya kanker yaitu gorengan. Saat memasak makanan bertepung pada suhu tinggi, senyawa bernama akrilamida terbentuk, ini terjadi selama proses menggoreng, emmanggang dan membakar.
Makanan bertepung yang digoreng sangat tinggi akrilamida. Akrilamida berpotensi merusak DNA dan menginduksi apoptosis, atau kematian sel. Makan banyak gorengan juga memicu diabetes tipe 2 dan obesitas. Kondisi ini dapat meningkatkan stres oksidatif dan peradangan, yang selanjutnya meningkatkan risiko kanker.
Makanan yang terlalu matang dan gosong, terutama daging-dagingan. Proses memasak makanan hingga ada bagian yang gosong seperti memanggang atau membakar dapat menghasilkan karsinogen.
Untuk mengurangi risko karsinogen akibat memasak dengan panas tinggi coba Anda menggunakan metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang pada suhu yang lebih rendah, atau memasak lambat dalam slow cooker.
Banyak sekali produk susu sapi yang dapat meningkatkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat. Karena susu dapat meningkatkan kadar faktor pertumbuhan seperti insulin 1(IGF-1) ini dapat meningkatkan proliferasi atau produksi sel kanker prostat.
Makanan manis dan karbohidrat olahan secara tidak langsung dapat mnjadi penyebab kanker, contohnya :
Untuk membatasi efek kesehatan dari karbohidrat olahan, cobalah untuk menggantinya dengan alternatif yang sehat yaitu:
Itulah tadi beberapa makanan yang harus diperhatikan mengkonsumsinya, karena beberapa makanan tersebut dapat menyebabkan kanker. Batasi asupan makanan dan minuman tersebut pada anak-anak, dan bentuk pola makan yang lebih sehat.
Walaupun belum tentu bisa mencegah kanker, tetapi menghindari makanan-makanan tersebut diatas tadi diharapkan bisa menurunkan risiko terkena kanker. Semoga bermanfaat, tetap sehat dan bahagia selalu.
Mau Minum Kopi yang Sehat Saat Sahur? Ikutin Nih Cara Berikut
21 Apr 2021 | 1561
Kopi telah menjadi minuman populer di dunia. Minum kopi dapat menghilangkan rasa kelelahan dan meningkatkan kewaspadaan. Hal ini membuat minum kopi di pagi hari memang sudah menjadi ...
Promosi di Media Sosial Lewat Cerita Pelanggan: Testimoni yang Bikin Meleleh
19 Apr 2025 | 277
Di era digital saat ini, promosi di media sosial telah menjadi salah satu strategi paling efektif untuk menarik perhatian calon konsumen. Riset menunjukkan bahwa semakin banyak bisnis yang ...
Bank Soal Tryout.id Kelompok Soal CPNS CASN sebagai Media Evaluasi dan Pembelajaran Berbasis Data
13 Des 2025 | 93
Bank soal merupakan elemen penting dalam proses pembelajaran berbasis evaluasi. Dalam konteks seleksi CPNS CASN, bank soal Tryout.id kelompok soal CPNS CASN hadir sebagai sarana latihan ...
20 Jan 2026 | 127
Kebutuhan pangan dunia yang terus melonjak mendorong urgensi bagi Anda untuk menempuh pendidikan Agribisnis S1 guna menjawab tantangan ketahanan pangan melalui tata kelola manajemen ...
Mau Tahu Gejala Covid Omicron? Inilah Ciri-Ciri Penularannya hingga Cara Mencegahnya
16 Des 2021 | 1871
Sejumlah negara di dunia tengah bersiap menghadapi virus varian baru virus corona, Omicron. Omicron merupakan varian baru virus corona yang kini telah terdeteksi di beberapa ...
Buzzer, Ads, dan Konten: Tiga Pilar Kampanye Politik Digital yang Efektif
16 Apr 2025 | 233
Dalam era digital saat ini, strategi kampanye politik telah berkembang pesat, menyesuaikan diri dengan perkembangan teknologi dan kebiasaan masyarakat. Salah satu perubahan paling ...